Corpo editorial da ABCD — Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva.
Professor Titular de Cirurgia da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e ex-presidente do CBCD (2009–2010). Dedica-se à cirurgia esofagogástrica, aos tumores do trato digestivo e à endoscopia digestiva alta.
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Cirurgião do aparelho digestivo do Departamento de Gastroenterologia da Universidade de São Paulo (USP). Atua em cirurgia digestiva, oncologia cirúrgica, síntese de evidências e epidemiologia clínica.
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Diretor Médico da UNIVAG e criador do projeto ACERTO de aceleração da recuperação pós-operatória. Referência internacional em cuidados perioperatórios e nutrição em cirurgia.
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Editor da ABCD por duas décadas (2001–2021) e ex-presidente do CBCD. Conduziu a revista às indexações internacionais — SciELO (2007), Medline/PubMed (2012) e PubMed Central (2014). O prêmio de melhor artigo do ano da revista leva o seu nome.